Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Nusantara dan termasuk sebagai makanan Nasional Indonesia, kenapa? karena makanan ini tidak mengenal kelas sosial. Nasi goreng bisa di nikmati dimana saja gerobak keliling, warung tepi jalan bahkan restoran pun menjajakan Nasi goreng.
Dalam sebuah poling yang di lakukan salah satu media Internasional Nasi Goreng mendapatkan peringkat kedua sebagai makanan terlezat setelah Rendang. Nasi goreng adalah makanan dari nasi yang di goreng dengan bumbu-bumbu pilihan, dan salah satu resep nasi goreng terlezat ada di bawah ini :
Bahan:
- Nasi Putih
- Udang dan Cumi ( rebus dulu, airnya ksih gula dan garam )
- Pete
- 2 btr telur ( orak arik )
Bahan bumbu :
- 8 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah ( pedas selera )
- 5 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 4 btr kemiri
- Terasi secukupnya
( semua bahan bumbu di haluskan )
- Terasi secukupnya
- Bubuk lalda secukupnya
- Penyedap secukupnya
Cara membuat :
Tumis bumbu sampai wangi, masukan nasi putih aduk rata, tambahkan bubuk lada, penyedap, lalu masukan udang dan cumi dan telur, lalu masukan pete, aduk rata, masak sampai keliatan nasinya loncat2 lalu di angkat.
Selamat mencoba dan menikmati masakan Nusantara, Makanan Nasional Indonesia